Arroz de Gambas de Palamós

Arròs de Gambes de Palamós

Ingredients

  • Raig d'oli d'oliva
  • 2 cullerades de postre d'all i julivert
  • 400g d'arròs (100g per persona)
  • 30/40g de sofregit de gamba per persona
  • 3 DL de brou de peix de roca (si el voleu caldós afegir brou)
  • Sal
  • 3 talls de rap per persona
  • 3 gambes de Palamós mitjana
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1 comentario

Por consejo de la pescadera del Caprabo de Alp he probado el sofrito de gambas de Palamós realmente increíble queda un arroz buenísimo.Nunca utilizo un pre cocinado este es estupendo.

Mercè Tartera

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